Á LA CARTE

Cibulové bhaji (2ks) / Zwiebel bhaji (2St) 60,-Kč
Plátky cibule s cizrnovou moukou
Zwiebelscheiben mit Kichererbsenmehl

Zeleninová samosa (2ks) / Gemüse samosa (2St) 70,-Kč
Smažené taštiky plněné bramborami
Gebratenes Teigtaschen gefüllt mit Kartofeln

Zeleninová pakora (3ks) / Gemüse pakora (3St) 65,-Kč
Smažená zelenina obalovaná v cizrnové mouce
Gebratenes Gemüse mit Kichererbsenmehl überzogen

Tradiční křupavé placky (3ks) / Papadums (3St) 45,-Kč
Indické čočkové chipsy podávané s mango čatní a mátovou omáčkou
Ist sehr dünner Fladen aus Indische Linsenmehl mit Mango chutney und Minz Soße

Kořeněné křupavé placky (2 ks)/ Würzig papadums (2St) 55,-Kč
Masala Papadums podávané s červenou cibulí, indickým kořením, nasekanými indickými chili paprikami a čerstvým koriandrem
Masala Papadum sind mi trote Zwiebel Indischen Gewürz, gehakten Chillischoten und frischen Coreander serviert

Domácí sýr (6ks) / Indishe Käse (6St) 90,-Kč
Plátky smaženého sýra s indickým kořením
Gebratene indische Käse mit Gewürz

Vegetariánský talíř pro dvě osoby / Vegetarischer Teller für zwei Personen (310g) 180,-Kč
Pro dvě osoby 2ks samosa, 2ks onion bhaji, 2ks pakora
Für zwei personen 2 stücke samosa, 2 stücke zwiebel bhaji, 2 stücke pakora
Alergeny: 1,12,7,8,5,10

Kuře Tikka (6ks) / Hähnchen Tikka (6St) 🌶️ 120,-Kč
Kousky kuřecích prsíček naložené v marinádě z jogurtu, čerstvého zázvoru a česnekové pasty, kořeněné mletým koriandrem, garam masalou, římským kmínem a muškátovým květem
Stücke Hähnchenbrustfilet in eine Joghurt, Ingmer, Knoblauch marinade mit gemahlenem Coriander, garam masala, Kümmel und Muskat nuss eingelegt
Alergeny: 7,8,10,12

Chicken Malai Tikka (6ks) / Hähnchen Malai Tikka (6St) 140,-Kč
Velice delikátní jídlo – kuřecí prsíčka naložená přes noc v marinádě z jogurtu, čerstvého zázvoru, česnekové pasty, pasty z kešu ořechů, kořeněná mletým kardamomem a muškátovým květem. Servírováno posypané čedarem
Sehr zarte Essen- Hähnchenbrustfilet über Nacht in eine Joghurt, Ingmer, Knoblauch marinade mit Cashewnüsse, Kardamom und Muskat nuss eingelegt. Serviert mit Cheddar.
Alergeny: 7,8,12

Rajčatová polévka / Tomaten Suppe 60,-Kč
Svěží a delikátní polévka ze zralých rajčat s bylinkami a kořením
Frisch und zarteSuppe mit gereifte Tomaten mit Kräutern und Gewürzen

Čočková polévka / Linsen Suppe 60,-Kč
Čočková polévka ochucené koriandrem a kmínem
Linsen Suppe mit Koriander und Kümmel aromatisiert

Kuřecí polévka / Hühner Suppe 70,-Kč
Kuřecí polévka se směsí indických bylinek a koření
Hühner Suppe mit eine indische Kräutern und Gewürzen mischung

Mixed Grill (450g) 360,-Kč
Grilované kuřecí kousky tikka a malai tikka, kuřecí stehna tandoori a jehněčí kebab
Gegrillte Tikka- und Malai-Tikka-Hähnchenstücke, Tandoori-Hähnchenschenkel und Lammkebab
Alergeny: 1,3,7,8,10,12

Jehněčí Sheekh Kebab / Lamm Sheekh Kebab (150g) 230,-Kč
Mleté jehněčí maso smíchané se smaženou cibulkou, mátou, koriandrem, zázvorem a kořením, podávané s paprikami
Gehacktes Lammfleisch gemischt mit Röstzwiebeln, Minze, Koriander, Ingwer und Gewürzen, serviert mit Paprika
Alergeny: 7,3,8,10,12

Kuřecí Tandoori / Huhn Tandoori (150g) 🌶️ 190,-Kč
Kuřecí stehýnka naložená v marinádě z jogurtu, čerstvého zýzvoru a česnekové pasty. Kořeněné mletým koriandrem, garam masalou, římským kmínem a muškátovým květem
Hähnchenschenkel, mariniert in Joghurt, Frischkäse und Knoblauchpaste. Mit gemahlenem Koriander, Garam Masala, Kreuzkümmel und Muskatblüte gewürzt
Alergeny: 7,5,1,10

Tandoori krevety (5 ks) / Tandoor Garnele (5 St) 🌶️ 260,-Kč
Krevety naložené v marinádě z jogurtu, hořčicového oleje s indickým kořením
Garnele geladen in der Joghurt marinade, Senföl und indischen Gewürzen
Alergeny: 2,7,10,12

Korma 150g

Bohatá krémová omáčka z kešu oříšků, melounových smínek, cibule a aromatického koření (kardamom, hřebíček, muškátový oříšek). Jde o velmi jemnou krémovou omáčku a nemůže být připravena jako pálivá.
Ist eine raffineirte cremige Soße aus Cashewnüsse, Melonensammen, Zwiebel und Aromatisierte Gewürze als Cardamon, Nelken, Muskatnüss). Ist sehr feine cremige Soße, die nie scharf ist.

Kuřecí Korma / Hühnchen Korma 195,-Kč
Alergeny: 7,8,12

Hovězí Korma / Rindfleisch Korma 205,-Kč
Alergeny: 7,8,12

Jehněčí Korma / Lamm Korma 225,-Kč
Alergeny: 7,8,12

Krevetová Korma / Garnele Korma 235,-Kč
Alergeny: 2,7,8,12

Sýrová Korma / Käse Korma 180,-Kč
Alergeny: 7,8,12

BUTTER SAUCE (MAKHANI) 150g

Jde o krémovou rajčatovou omáčku obohacenou pyré z kešu oříšků.
Ochucena plátky čerstvého zázvoru a lístky pískavice.
Ist eine cremige Tomatensoße mit Cashewnüsse paste mit streifen frischen Ingmer und Fenugreek.

Kuřecí Makhani (doporučujeme) / Butter Hühnchen (empfohlen) 195,-Kč
Alergeny: 7,8,12

Jehněčí Makhani / Butter Lamm 225,-Kč
Alergeny: 7,8,12

Krevetové Makhani / Butter Garnele 235,-Kč
Alergeny: 2,7,8,12

Paneer (sýrové) Makhani / Butter Käse 180,-Kč
Alergeny: 7,8,12

Tikka masala 🌶️

Připraveno z čerstvé cibule, rajčat, pasty z kešů oříšků a smetany, kořeněné zeleným a černým kardamomem, hřebíčkem, muškátovým oříškem, bobkovým listem a červeným chilli z Kašmíru. Kuřecí Tikka Masala je nejpopulárnější indický pokrm na světě.
Ist vorbereitet aus frische Zwiebel, Tomaten, Cashewpaste und Sahne, gewürzt mit grünen und schwarzen Cardamom, Nelkes, Muskatnüss, Lorbeerblatt und rote Chilli. aus Kaschmir. Hühner Tikka Masala ist ein beliebste indische Gericht der Welt.

Kuřecí Tikka Masala / Hühnchen Tikka Masala 195,-Kč
Alergeny: 7,8,12

Krevetová Tikka Masala / Garnele Tikka Masala 235,-Kč
Alergeny: 2,7,8,12

Paneer (sýrová) Tikka Masala / Käse Tikka Masala 180,-Kč
Alergeny: 7,8,12

Kadai 🌶️ 🌶️

Jde o polosuchou omáčku ze sekané cibule, rajčat a kapie. Ochuceno kadaiskou směsí koření – semínka koriandru, římského kmínu a červených chilli papriček.
Ist halbtrockene Soße aus gehackle Zwiebel, Tomaten mit Paprika. Abgeschmeckt mit Kadai Gewürzt – Koriandersamen, Kümmel, und roten Chillischoten.

Kuřecí Kadai / Hühnchen Kadai 195,-Kč
Alergeny: 7,12

Jehněčí Kadai / Lamm Kadai 225,-Kč
Alergeny: 7,12

Hovězí Kadai / Rindfleisch Kadai 205,-Kč
Alergeny: 7,12

Krevetové Kadai / Garnele Kadai 235,-Kč
Alergeny: 2,7,12

Paneer (sýrové) Kadai / Käse Kadai 180,-Kč
Alergeny: 7,12

Palak (Špenát / Spinach) 150g

Čerstvé pyré ze špenátových listů vařené se zázvorem, česnekem, kmínem a opečenou pískavicí. Zakončeno indickou specialitou – máslem ghí (přepuštěné máslo).
Frische Spinatpaste, gekocht mit Ingmer, Knoblauch, Kümmel und gebratenen Bockshornklee. Beendet mit indische Spezialität – Desi Ghee (butterschmack)

Kuřecí Palak (doporučujeme) / Hühnchen Palak (empfohlen) 195,-Kč
Alergeny: 7,8,10,12

Hovězí Palak / Rindfleisch Palak 205,-Kč
Alergeny: 7,8,10,12

Jehněčí Palak / Lamm 225,-Kč
Alergeny: 7,8,10,12

Palak Paneer sýrový (doporučujeme) / Käse Palak (empfohlen) 180,-Kč
Alergeny: 7,8,10,12

Vindaloo 150g 🌶️ 🌶️ 🌶️

Receptura vindaloo, naše nejostřejší směs, pochází ze západní Indie a skrývá úžasnou kombinaci štiplavě sladké chuti. Svou sladkost získává díky karamelizované cibulce, kyselejší chuť doplňuje vinný ocet a očekávanou ostrost dokreslují červené chilli papričky
Vindaloo ist unsere besonders scharfe Gericht, sie kommt aus Westindien und versteckt eine wunderbare Konbination von scharfen und süßen Geschmack. Das süße Geschmack bekommt von karamellisierte Zwiebel, sauere Geschmackt ergänzt der Weinessig und erwartene schärfe zeichnen die roten Chillischoten ab.

Kuřecí Vindaloo / Hühnchen Vindaloo 205,-Kč
Alergeny: 7,8,12

Hovězí Vindaloo / Rindfleisch Vindaloo 215,-Kč
Alergeny: 7,8,12

Jehněčí Vindaloo / Lamm Vindaloo 235,-Kč
Alergeny: 7,8,12

Krevetové Vindaloo / Garnelen Vindaloo 245,-Kč
Alergeny: 2,7,8,12

Sýrové Vindaloo / Käse Vindaloo 190,-Kč
Alergeny: 2,7,8,12

Madras 150g 🌶️ 🌶️

Tento pokrm pochází z jihu Indie. Jde o cibulovo rajčatovou omáčku s lístky kari, hořčičnými semínky, semínky kmínu zjemněnou kokosovým mlékem. Madras je středně pálivý.
Ist eine Südindische Gericht. Madras ist eine Soße aus Zwiebel, Tomaten und Blätchen Curry mit Senfkörner, Kümmel mit Kokosmilch verfeinert. Madras ist mittel scharf.

Kuřecí Madras / Hühnchen Madras 195,-Kč
Alergeny: 7,8,10,12

Hovězí Madras / Rindfleisch Madras 205,-Kč
Alergeny: 7,8,10,12

Jehněčí Madras / Lamm Madras 225,-Kč
Alergeny: 7,8,10,12

Krevetový Madras / Garnele Madras 235,-Kč
Alergeny: 2,7,8,10,12

JALFRAISE 150g 🌶️ 🌶️

Čerstvě zbarvená paprika a nasekané chilli vařené s cibulí a rajčatovou omáčkou
Frisch gefärbter Pfeffer und gehackter Chili, gekocht mit Zwiebel und Tomatensauce

Kuřecí Jalfraise / Hühnchen Jalfraise 195,-Kč
Alergeny: 7,8,10,12

Hovězí Jalfraise / Rindfleisch Jalfraise 205,-Kč
Alergeny: 7,8,10,12

Jehněčí Jalfraise / Lamm Jalfraise 225,-Kč
Alergeny: 7,8,10,12

Krevetový Jalfraise / Garnele Jalfraise 235,-Kč
Alergeny: 2,7,8,10,12

Sýrové Jalfraise / Käse Jalfraise 180,-Kč
Alergeny: 7

Zeleninový Jalfraise/ Gemüse Jalfraise 170,-Kč
Alergeny: 7

Zeleninové Kari / Gemüse Curry 🌶️ 150,-Kč
Lehce ostrá omáčka s koriandrem a zázvorem
Leicht scharfe Soße mit frischen Koriender und Ingmer

Čočková Tadka / Linsen Tadka 150,-Kč
Indická čočka připravovaná s červeným chilli a indickým kmínem
Linsen gericht mit rote Chillischoten und indische Kümmel

Cizrnová masala / Kichererbsen Masala 155,-Kč
Cizrna připravovaná s indickým kořením a bylinkami
Kichererbsen zubereitet mit indischen Gewürzen und Kräuten

Zeleninový Madras / Gemüse Madras 🌶️ 🌶️ 170,-Kč
Specialita z jihu Indie připravovaná tradičním způsobem – omáčka stylu curry s rajčaty, citronem a chilli
Eine Südindische Spezialität auf Tomaten – curry Soße, Zitrone und Chilli geschmack

Bhindi Bhajee 165,-Kč
Okra obalená v koření s cibulí, rajčaty, zázvorem a bylinkami
Okraschoten in frischen Gewürzt mit Zwiebel, Tomaten, Ingmer und Kräten paniert

Moter Panith 165,-Kč
Kousky cibule se sýrem s indickým kořením a smetanou
Zwiebelstücke mit Käse, indischen Gewürzen und Sahne

Aloo Gobi 145,-Kč
Vařené brambory a květák s rajčatovou omáčkou,kmínem a hořčicí
Gekocht Kartoffeln und Blumenkohl mit Tomatensoße, Kümmel und Senf

Biryani je pokrm z rýže. Příprava vrstvením rýže a masa nebo zeleniny. Jedná se o velmi aromatické jídlo. Prosím sdělte nám, jak pálivé ho chcete připravit.
Briyani ist ein Reisgericht. Es wird durch schichtung von gekochten Reis und Fleisch oder Gemüse hergestellt. Biryani ist sehr aromatisch. Fragen Sie, wie viel scharfe Speisen Sie zubereiten möchten.

Kuřecí Biryani / Hühnchen Biryani 230,-Kč
Alergeny: 7,8,12

Hovězí Biryani / Rindfleisch Biryani 245,-Kč
Alergeny: 7,8,12

Jehněčí Biryani / Lamm Biryani 260,-Kč
Alergeny: 7,8,12

Krevetové Biryani / Garnele Biryani 270,-Kč
Alergeny: 2,7,8,12

Zeleninové Biryani / Gemüse Biryani 205,-Kč
Alergeny: 2,7,8,12

Jehněčí Roganjosh / Lamm 240,-Kč
Pokrm z oblasti Kašmír z exotičtější směsí koření- muškátový květ, muškátový oříšek, fenykl a špetka asa foetida, která je známá pro svou štiplavost.
Kaschmir-Gericht mit exotischeren Gewürz-Muskat-Mischungen, Muskatnuss, Fenchel und einer Prise Asa Foetida, die für ihre Schärfe bekannt ist.
Alergeny: 7,8,12

Kuřecí Fenugreek / Hühnchen 210,-Kč
Kuře marinované se zázvorem, česnekem a garam masalou, orestované v tandooru. Vařené na cibulovo rajčatovém základě s krémovou pastou z kešu oříšků a specifickou indickou pískavicí.
Hühnchen mariniert mit Ingwer, Knoblauch und Garam Masala, im Tandoor gebraten. Gekochte Zwiebeltomatenbasis mit sahniger Acajoubaumpaste und spezifischem indischem Bockshornklee
Alergeny: 7,8,10,12

Hovězí Rejala / Rindfleisch Rejala 230,-Kč
Zahuštěná omáčka se smaženou cibulí, jogurtem, česnekovo-zázvorovou pastou a bengálským kořením
Eingedickte Sauce mit gebratenen Zwiebeln, Joghurt, Knoblauch-Ingwer-Paste und bengalischen Gewürzen

Zeleninový Dansak / Gemüse Dansak 200,-Kč
Omáčka připravená z čočky, okořeněná bengálským kořením. Pokrm se sladko-kyselou příchutí
Linsensauce gewürzt mit bengalischen Gewürzen. Süß-saures Gericht

Kuřecí Tikka salad/ Hühnchen Tikka Salat (250g) 135,-Kč
Grilované kuře se sušenými rajčaty a medovo-hořčičným dresinkem
Gegrielte Hühnchenfleisch mit Sonnengetrocknete Tomaten, mit Hönig – senf Dressing
Alergeny: 1,7,2

Mix Salad / Grün Salat (200g) 90,-Kč
Míchaný salát s okurkou,rajčaty, mrkví, cibulí a hlávkovým salátem
Gemischte Salat mit Gurke, Tomaten, Karoten, Zwiebel und Kopfsalat
Alergeny: 7,8,10,12

Cizrnový salad / Kichererbsensalat (200g) 110,-Kč
Míchaný salát s okurkou,rajčaty, mrkví, cibulí, hlávkovým salátem a cizrnou
Gemischte Salat mit Gurke, Tomaten, Karoten, Zwiebel, Kopfsalat und Kichererbsen

Plan Basmati Rice/ Plan Basmati Reis 45,-Kč
Vařená rýže basmati bez dalších přísad
Gekochter Basmati Reis
Alergeny: 7,12

Jeera rice/ Jeera Reis 55,-Kč
Rýže basmati osmažená na ghí s kurkumou, římským kmínem
Gebatener Reis mit Kümmel
Alergeny: 7,12

Matar Pulao 65,-Kč
Rýže basmati osmažená na ghí s kurkumou, římským kmínem, hráškem a smetanou
Gekochter Basmati Reis mit grün Erbsen mit indienische Gewürze
Alergeny: 7,8,12

Plan Paratha 45,-Kč
Vrstvená paratha připravovaná na speciální pánvi „tava“
Paratha gescchichtet auf speziellen Pfanne zubereibet „tava“
Alergeny: 1,7,8,12

Aloo Paratha 55,-Kč
Vrstvená paratha plněná rajčaty, koriandrem a hráškem , připravovaná na pánvi „tava“
Geschichtete Paratha gefüllt mit tomaten, koriander und erbsen, in einer pfanne zubereitet „tava“
Alergeny: 1,7,8,12

Paneer Paratha 60,-Kč
Vrstvená paratha plněná sýrem
Geschichtete Paratha gefüllt mit Käse
Alergeny: 1,7,8,12

Klasický Naan / Klassische Naan 45,-Kč
Pšeniční chléb dělaný v Tandooru
Weizen Brot im Tandoor gebacken
Alergeny: 1,3,7,12

Máslový Naan / Butter Naan 50,-Kč
Pšeničný chléb dělaný v Tandooru, podávaný s máslem na vrchu
Weizen Brot im Tandoor gebacken, serviert mit Butter
Alergeny: 1,3,7,8,12

Česnekový Nann / Knoblauch Naan 55,-Kč
Pšeničný chléb dělaný v Tandooru, podávaný s nakrájeným česnekem a máslem na vrchu
Weizen Brot im Tandoor gebacken, serviert mit gehacktem Knoblauch und Butter.
Alergeny: 1,3,7,8,12

Sýrový Naan / Käse Naan 55,-Kč
Pšeničný chléb podávaný se sýrem
Weizen Brot in tandoor gebacken mit Käse serviert
Alergeny: 1,3,7,8,12

Peswari 60,-Kč
Pšeničný chléb s nakrájeným kokosem a krémem – sladký Naan
Weizen Brot mit gehacktem Kokonuss und Krem – süß Naan
Alergeny: 1,3,7,8,12

Jogurtové pokrmy / Joghurt Gerichten

Klasická Raita / Klassische Raita 30,-Kč
Jogurt s rozdrceným kmínem a solí
Joghurt mit zerschmetterung Kümmel und Salz
Alergeny: 7,12

Mix Raita 35,-Kč
Nakrájená červená cibule, paprika, rajče a okurka smíchané v jogurtu s rozdrceným kmínem a solí
Geschmittene rote Zwiebel, Paprika, Tomaten und Gurke in Joghurt gemischt mit zerschmetterung Kümmel und Salz
Alergeny: 7,12

Achar (pálivý) a chutney (extra jemný) jsou z veliké skupiny vedlejších indických pokrmů s rozmanitými chutěmi
Achar (scharf) und chutney (extra fein)sind aus großen Gruppe indishe Gerichte mit unterschiedlichem Geschmack

Mangové Chutney / Mango Chutney 35,-Kč
Hustá omáčka dělaná z nezralého manga s fenyklovými semínky, cukrem a zázvorem
Dicke Soße aus unreifen Mango mit Fenchelsamen, Zucker und Ingmer
Alergeny: 1,8,12,10

Mix Pickle 40,-Kč
Mix syrového manga, okurek a zeleného chilli, uvařené mrkve v hořčičném oleji s fenyklovými semínky a pískavicí, kmínem a koriandrem
Mischung aus roher Mango, Gurke und grünem Chilli, in Senföl gekochte Karote mit Fenchelsamen und Bockshornkleesamen, Kümmel und Koriander
Alergeny: 1,10,12

Mátové Chutey / Mint Chutney 30,-Kč
Chutney z mátových lístků s jogurtem, kmínem a koriandrem
Chutney aus Minzblättern mit Joghurt, Kümmel und Koriander
Alergeny: 1,7,8,12,10

Domácí zmrzlina/ Hausgemachtes Eis 110,-Kč
Indická zmrzlina servírovaná v keramické nádobě / příchuť dle denní nabídky
Indisches Eis in einem Keramikbehälter/ Geschmack je nach Tages Angebord
Alergeny: 7,8

Tvarohové knedlíčky (2ks) / Quarkbällchen (2St) 80,-Kč
Smažené tvarohové knedlíčky s cukrovým sirupem
Gebratene Quarkbällchen mit heisen Zuckersirup
Alergeny: 1,7

Pudding 85,-Kč
Tradičný indický desert z rýže a smetany / příchuť dle denní nabídky
Traditionelles indisches Dessert aus Reis und Sahne/ Geschmack je nach Tages Angebord
Alergeny: 7,8,1,12

Bohužel Vám musíme oznámit, že restaurace bude od 16.října uzavřena.

Doufáme, že se budeme moci potkat opět za příznivějších podmínek na jaře.

Naše ostatní pobočky jsou Vám plně k dispozici.

V případě vlastnictví voucheru nás prosím kontaktujte na info@oceanspice.cz